りんごの種類、リンゴにまつわるトリビア、好み別の美味しい林檎の選び方など紹介します。

リンゴは熟すと、りんご自身が雨露や乾燥から身を守り、新鮮さを保つために、皮の表面にろう性物質を分泌させます。
これをよくワックスと間違えられることがあります。

この滑りは「つがる」や「ジョナゴールド」などの品種でよく見られます。

りんごを美味しく見せるためにワックスが掛けられていると言われましたが、大半はりんご自身が分泌する果実ワックスと呼ばれるものです。